ICAL - Se trata de una de las cinco iniciativas de cooperación al desarrollo impulsadas por el Servicio de Asuntos Sociales de la Universidad de Salamanca en 2025

La Universidad de Salamanca, a través de la Unidad de Cooperación al Desarrollo que se enmarca en el Servicio de Asuntos Sociales, se ha involucrado en un proyecto para mejorar la nutrición infantil en Sucre (Bolivia). La iniciativa es desarrollada por Irene Hernández, exalumna de la Usal y técnica del proyecto, que detectó la necesidad y diseñó la propuesta, financiada con las donaciones de la comunidad universitaria al Fondo de Cooperación.

El proyecto se centra en la Unidad Educativa Aniceto Arce y ha logrado vincular la seguridad alimentaria con la educación práctica. Según explicó Irene Hernández, el objetivo principal es “garantizar el acceso a alimentos saludables para niños y niñas, reduciendo el riesgo de exclusión social”. “Buscamos crear un espacio comunitario y educativo donde se sientan seguros y a gusto”, añadió en declaraciones difundidas remitidas a Ical.

Tras el éxito de esta primera fase centrada en la creación de un huerto escolar que ya produce lechugas para el consumo familiar y la venta de excedentes, el proyecto avanza en 2026 hacia la construcción de un comedor sostenible. Para su impulsora, la clave del éxito reside en la implicación de la comunidad: “Lo más importante es trabajar la corresponsabilidad; que la comunidad haga suyo el proyecto. Si los niños, docentes y familias son parte del proceso, lo sienten como algo propio”, afirmó.

La repercusión de esta iniciativa ha trascendido el ámbito escolar, recibiendo incluso el interés de las autoridades locales para estudiar su replicabilidad en otros centros. Para la responsable del proyecto, la experiencia ha sido “transformadora” tanto a nivel profesional como personal. “A mí este proyecto me ha cambiado la visión del mundo de la cooperación; me volví tan encantada de Sucre que allí se ha quedado mi corazoncito”, aseguró.

Este es uno de los cinco proyectos que se han llevado a cabo, bajo el impulso del Servicio de Asuntos Sociales de la Usal, durante 2025 en Costa Rica, El Salvador, Guatemala y Mozambique con la colaboración de entidades locales, para mejorar las condiciones de vida de comunidades en situación de vulnerabilidad.

Cooperación universitaria 

Las acciones desarrolladas en 2025 han abordado ámbitos clave como la seguridad alimentaria, el empoderamiento de las mujeres, el fortalecimiento del desarrollo comunitario y la promoción de medios de vida sostenibles, contribuyendo de manera directa a la consecución de varios Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente los relacionados con la reducción de la pobreza, la igualdad de género y las alianzas para el desarrollo. 

La cooperación universitaria al desarrollo constituye una de las “líneas estratégicas” de la Universidad de Salamanca en su acción social y proyección internacional, al poner el conocimiento académico y la experiencia universitaria al servicio de la transformación social, en estrecha colaboración con organizaciones locales y comunidades beneficiarias.

Desde su creación en 2007, la Unidad de Cooperación al Desarrollo de la Universidad de Salamanca trabaja para canalizar, apoyar y promover iniciativas de cooperación impulsadas por la comunidad universitaria, fomentando una implicación activa y responsable con los retos globales del desarrollo. 

Además de la financiación de proyectos, la Unidad desarrolla acciones de información, asesoramiento, formación y sensibilización, consolidándose como una plataforma de referencia en materia de cooperación universitaria.