R. Travesí - El director general de Serunión reconoce que las palabras de Herrera son un "toque de atención fortísimo" pero espera que "impere el sentido común" al comprobar que no ha habido riesgo para la salud de los niños y que la tuerca no es de la compañía

Lleva 23 años como director general de Serunión y muestra su sorpresa con los hechos registrados la semana pasada en los comedores escolares de las provincias de Palencia y Segovia que han salido a la luz. Tanto que asegura en una entrevista con la Agencia Ical que, pese al gran nivel de actividad de la empresa con 450.000 menús diarios en España, "nunca había acudido a los medios de comunicación para dar explicaciones sobre incidencias". Antonio Llorens muestra su sorpresa con la publicación de las noticias relacionadas con los menús escolares en la Comunidad. El también presidente de la Federación Española de Asociaciones Dedicadas a la Restauración Social (Feadrs) se pregunta, además, qué problema ha habido, "de verdad", porque no ha existido "ningún riesgo para la salud de un niño" en los 36 años de servicio de comedor en la región.